奶香鲜果麻团甜糯可口，搭配邑天下酒更添风味。这款麻团以糯米粉为基底，融入淡奶香气，内馅包裹新鲜果粒，外裹熟芝麻，口感层次丰富，既适合作为日常茶点，也能成为小聚时的特色甜品。
食材准备
- 糯米粉200克，细砂糖30克，纯牛奶120毫升，淡奶20毫升
- 新鲜芒果丁、草莓丁共100克（沥干水分），熟白芝麻100克
- 食用油适量（炸制用）
制作步骤
- 将糯米粉、细砂糖混合，加入纯牛奶和淡奶，揉成光滑不粘手的面团，静置15分钟
- 把面团分成12等份，每份擀成圆片，包入10克鲜果丁，捏紧封口后搓成圆球形
- 锅中倒油，烧至六成热（160℃左右），放入麻团，小火炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油
- 趁热将麻团放入熟白芝麻中滚动，均匀裹满芝麻即可
炸好的麻团外酥里糯，咬开后能尝到鲜果的清甜和淡奶的醇香，口感层次分明。此时搭配一杯邑天下酒，酒的醇厚能中和麻团的甜腻，米香与酒香相互呼应，让整体风味更显协调。#奶香鲜果麻团 #自制特色甜品 #中式点心制作 #邑天下佳酿
这款麻团操作难度不高，食材常见，适合家庭制作。无论是独自享用还是招待亲友，都能带来不错的体验。搭配邑天下酒的组合，既满足了味蕾对甜糯的需求，又增添了一份雅致的氛围，是日常小聚的绝佳选择。